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【昼食・夕食プラン】敦賀ふぐ豪華フルコース

≪土曜スペシャル≫第66代横綱若乃花 花田虎上さんがコースを紹介。

当館が心を込めて育てた「敦賀ふぐ」をふんだんに使い、
質・量ともに満足していただける豪華なとらふぐフルコースをご用意いたしました。
煮つけ・炙り・お寿司など、目でも味わえるお料理を組み合わせました。

歯ごたえある内皮を、特製たれにさっとくぐらせ焼き上げた焼きふぐメニューは、
敦賀ふぐ豪華フルコースのみの逸品です。
なかいのトラフグを是非、ご堪能下さい。

テレビ東京≪土曜スペシャル≫で第66代横綱若乃花 花田虎上さんと、ドロンズ石本さんがコースを紹介され、
放送直後から問い合わせが多数ありました。

プラン名

【昼食・夕食プラン】敦賀ふぐ豪華フルコース
お食事のみ  ¥10,000(税別)

期間

通年(除外日:平成31年7月20日~8月31日)

  • ※ 海水浴シーズンは「水島海水浴プラン」のみとなります。
お品書き
  1. 敦賀ふぐの薄造り(てっさ) icon-caret-rightもっと詳しく
  2. ふぐ皮の湯引き icon-caret-rightもっと詳しく
  3. ふぐの辛子酢みそ和え
  4. ふぐサラダ
  5. ふぐの手鞠寿司
  6. 焼ふぐ icon-caret-rightもっと詳しく
  7. ふぐの煮付け icon-caret-rightもっと詳しく
  8. ふぐのたたき icon-caret-rightもっと詳しく
  9. ふぐのお吸い物
  10. ふぐの唐揚げ icon-caret-rightもっと詳しく
  11. ふぐのお鍋
  12. ふぐのしゃぶしゃぶ icon-caret-rightもっと詳しく
  13. 〆の雑炊 icon-caret-rightもっと詳しく
  14. 旬菜の漬け物
  15. 季節の果物

計15品

  • ※2018年より敦賀では若狭ふぐから敦賀ふぐに名称が変更になりました。
  • ※上記は一例です。お献立はその日の漁で変わります!
プラン名
【昼食・夕食プラン】敦賀ふぐ豪華フルコース
お食事のみ
10,000円(税別)
対象期間
通年(7・8月は除く)
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