「若狭ふぐの宿 ☆☆☆」に認証されました
☆☆☆三ツ星は若狭ふぐを100%使っている証しです。
このたび『漁師の宿 なかい』は、「若狭ふぐの宿 ☆☆☆」として認証されました。
県では、「若狭ふぐ」による誘客を図り、
「若狭ふぐ」の消費拡大とブランド化を推進するため、
若狭ふぐ料理を取り扱う県内の宿泊施設を「若狭ふぐの宿」として認証しています。
「若狭ふぐの宿」の認証制度について
福井のお宿へ若狭ふぐを食べに来ていただこうと、
若狭ふぐ料理を提供するお宿を、県が認証する制度です。
この制度は平成20年12月17日からスタートし、
現在、92軒のお宿を認証しています。